INFORMACIJE PONEDJELJAK - PETAK 17-19 SATI NA TEL. 098 940 2356
Povijest krušaka je veoma duga, ugledna i vrlo rekspetabilna. Stare sorte krušaka daju obilje zdravih, kvalitetnih plodova koji su potpuno ekološki jer ih ne treba špricati. Veliki je broj sorti , različitog roka dozrijevanja od ranih ljetnih pa do kasnih jesenskih. Kruška spada u porodicu kao i jabuka i dunja, ima ih jako puno vrsta, podaci idu od 1000 pa sve do 10 000 tisuća.
Osobno sam prikupio oko 250 vrsta, a obradio i nacijepio oko 150 vrsta. Jednostavno je teško povjerovati da ih ima toliko različitih oblika, boja, mirisa i veličina. Pojedina stabla su pravi starci zavidnih gabarita starosti i preko 150 god. Lijepo je vidjeti negdje u šumi, proplanku, livadi kako prkosi vremenu i uporno daje obilje finih plodova, sa kojima si možete učiniti život ljepšim i slađim.
Dat ću vam par savjeta kao stari travar što sve može kruška. Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrži i mineral Bor koji ima sposobnost da zadrži Kalcij te na taj način snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare, a sve to zahvaljujući voćnom šećeru fruktozi i levulozi. Isto tako kruške su bogate dijetetnim vlaknima koje pak pozitivno djeluju kod probavnog sustava, kod rizika raka dojke ( čak i 50 % ). Također regulira razinu kolesterola u krvi.
Ovo su samo neke činjenice zbog kojih bi morali saditi stare sorte krušaka. Zanimljiv je i podatak sa kruške pogotovo stare sorte imaju najnižu razinu alergijskih reakcija. Isto tako dobro je znati da kruške imaju više pektina od jabuka.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Zrije početkom 9 mjeseca. Plod je krupan oko 250 g, kruškastog oblika. Meso ploda je blijedožuto, sočno, veoma topivo, slatko - kiselkasto. Vanjska kožica je tanka i nježna. Nije samooplodna
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Sanguinola je kruška nabavljena od Dragana Jovanovića, sami opis i okus kruške dati ćemo kada ćemo imati prve plodove. Ovu slika nam je poslao iz svojeg voćnjaka.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Sarajka je zanimljiva kruška, sitniji plod koji zrije krajem 7 mjeseca, izgleda kao tikva sa dugom peteljkom. Žuta potkožica prelazi u svijetlo smeđu boju kako zrije, jer unutra potpuno omedi, a onda je slatka, sočna.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Šečerna je sitnija kruška, nepravilnih linija, hrapave kožice, žuto crveno smeđe boje. Meso je srednje fine strukture, jako slatko i malo trpko, sočno, bijelo, kada sazrije potpuno je mekana. Spada u jesenske sorte.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Šefek je kruška Podravskog kraja, po veličini nešto između Tikvice i Lipanjske ljepotice i veoma je popularna po okusu, boji i okusom, slična, no ipak nešto grugačija. Rana kruška koja dozrijeva u 6 mjesecu.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
slika i opis slijede
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Zrije u srpnju, potkožica žuta na sunčanoj strani crvena. Meso je bijelo, sočno, slatko sa malo kiseline tek toliko da osviježi.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Stršljenka ima prilično ujednačeni dugoljasti plod, smeđe boje, zimska, sočna, tvrda kruška. Prosjek ploda je dužina 11 cm, a težina oko 250 g.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Zrije u 8 mjesecu, krupna kruška 250 - 300 g. Tijelo je okruglo, vrat je tanji i sužava se prema peteljki koja kratka i debela. meso je prhko, slatko sa malo kiseline, sočno, kožica puca kada se zagrize sa mesom.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Tepka kruška raste kod mog susjeda, jako je staro i veliko stablo, obilato rodi, ubrana sa stabla nije za jelo, ali kad omekša i posmeđi jako je fina, od nje je poznata rakija Tepkovača, a dobra je i za kompote. Zrije 9 mjesec, jesenska sorta.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Tikvica je ljetna kruška, slatka, sočna, aromatična, sitnija, zeleno žute boje. Bez obzira što je ljetna kruška može se sušiti i konzumirati u zimi. Tikvica ima finu strukturu mesa i veoma je popularna.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Kruška koja zrije iza trešanja krajem 6 mjeseca, sitnija oko 60 g. Meso je čvrsto, slatko, sočno, bijelo fine strukture. Boja je izrazito žuta.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Čekamo plodove za sliku i opis.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Plemku smo dobili. Potkožica je zelena kako zrije tako žuti i crveni sa sunčane strane. Zrije u 9 mjesecu. Meso je bijelo, jako sočno, mekano, topivo, slatko, fine strukture, takva je i kožica.
-
Detalji
-
Kategorija: Kruške
Turkinja je sitnija zimska kruška, žuto naranđasto crvenkasta, crveno točkasta. Meso je fine strukture, nema puno soka, slatka i jako fina kruška. Nalazi se na osami u V. Botinovcu. Najviše se koriste za rakiju, jer daje obilje plodova.
